Autor: alinefl88

Para te tirar desse pensamento que te prende sobre não ter tempo para fazer saladas, quero te dar exemplos de 3 saladas que você pode fazer em 5 minutos. Salva aí! Alface, broto, tomate cereja e cenoura ralada Rúcula, pimentões picados e pepino fatiado Repolho, rabanete fatiado e beterraba ralada Você pode ainda colocar uns agregados para dar um sabor a mais, como uvas passas, maçã picada, linhaça ou pepitas de girassol. E temperar no prato com azeite de oliva ou limão espremido. Que além do sabor, vão agregar nutrientes a mais também. Para quem precisa de agilidade no preparo do dia a dia, separar de 20 a 30min no domingo para lavar as verduras, principalmente os folhosos, vai fazer toda a diferença.

Trago 2 dicas essenciais para quem está amamentando nesta que é considerada a semana da amamentação. 1) Tome água! Tome muita água! Se tem um alimento que está diretamente relacionado com a produção de leite, esse “alimento” é a água. 2) Não tenha pressa para voltar ao corpo de antes da gravidez. A amamentação demanda muito consumo de energia do corpo, então a perda de peso nos primeiros meses ocorre naturalmente. Não se preocupe com isso! Foque na sua alimentação e na de seu bebê, de forma que ambos estejam nutridos para esse momento.

Na sua casa existem alimentos heróis ou vilões? Nem um, nem outro. Se a resposta foi sim para um dos dois, algo não está andando bem. Nenhum alimento deve ser chamado de vilão por si só. O impacto que ele (seja qual alimento for) fará na sua saúde muda de acordo com a quantidade e a frequência com que você come. E da mesma forma os alimentos heróis também não existem. Nenhum alimento vai fazer milagre sozinho. A sua saúde agradece quando você tem uma alimentação equilibrada e variada. E, além de tudo isso, o que vai bem para uma pessoa, não necessariamente dá certo para a outra. São organismos diferentes e únicos e dessa forma que devem ser tratados. Então chega de herói e vilão. Se você quer conquistar…

Você sente o cheiro da sua comida? Ou come tão rápido que nem percebe? O olfato está intrinsecamente ligado ao paladar e é muito importante no momento da refeição. Já percebeu que quando pega um alimento e desconfia que ele está estragado você usa vários sentidos? Visão – olhar verificando se tem pontos de outra cor (por exemplo, um pão com mofo) Olfato – sentir se o cheiro do produto está o mesmo ou “azedou”, como no caso do leite Paladar – provar, por fim, identificando se tem alguma alteração no sabor conhecido Isso sem contar que, para este mesmo fim, podemos usar a audição e o tato também, como em um biscoito ou cereal que não faz mais o mesmo barulho quando estão amolecidos ou em um queijo que…

Receita prática e muito gostosa, esta é uma ótima opção de lanche da tarde. Ingredientes: 1 banana1 ovo1/2 maçã picada em cubinhos1 colher de sopa de trigo1 colher de sobremesa de quinoa1 colher de chá de canela1 colher de chá de fermento Modo de Preparo: Bata a banana, o ovo, o trigo, a quinoa e a canela no liquidificador ou no mixer. Em seguida adicione a maçã picada e o fermento e misture com uma colher. Coloque a mistura em duas canecas e leve ao micro-ondas por 2 minutos, uma caneca de cada vez.

Esta é uma receita para diversificar os seus lanches. Esses biscoitos são gostosos e práticos para levar para o trabalho. Ingredientes: 1/4 xícara de farinha de aveia1/2 xícara de farinha de grão de bico1/2 xícara de farinha de trigo1/2 colher de chá de sal1/2 colher de chá de cúrcuma em póPitada de pimenta do reino em pó3 colheres de sopa de azeite de oliva1/4 xícara de água fria Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes secos., E em seguida o azeite. Adicione a água, misture e amasse até formar uma massa. Se estiver muito seca, umedeça as mãos e continue amassando. Espalhe um pouco de farinha em uma superfície lisa e abra a massa, com um rolo, até a espessura de cerca de 2mm. Corte os biscoitos com cortadores. Transfira…

O hibisco é uma planta medicinal que tem sido muito estudada nos últimos anos, os quais vem solidificando o seu uso, principalmente através dos chás. Possui propriedades terapêuticas para auxiliar no tratamento da obesidade, na diminuição dos níveis de colesterol e de triglicerídeos e no controle da pressão arterial. Além disso, é termogênico, antioxidante e diurético, ajudando na diminuição dos inchaços. E para arrematar com chave de ouro, com folhas e flores muito bonitas, vai dar um toque de beleza e charme ao seu chá.

Panquecas são muito versáteis, podendo variar a espessura, o recheio ou cobertura e se é doce ou salgada. Essa receita vai bem para um lanche da tarde docinho, mas sem açúcar. Pode ser consumida pura, com frutas por cima, ou alguma outra cobertura, como uma geléia, por exemplo. E você pode também variar o tipo de farinha usada! Ingredientes: 4 colheres de sopa de trigo1 colher de sobremesa de cacau1 ovo1 banana grande1/2 de colher de chá de fermento100ml de água Modo de Preparo: Amasse as bananas. Adicione o trigo, o cacau, o ovo e a água e misture até ficar uma massa homogênea. Adicione o fermento e misture delicadamente. Coloque a mistura em frigideira. Vire a massa quando a parte debaixo desgrudar da panela. Quando ambos os lados estiverem…

Mais uma receita de molho para dar um sabor a mais nos seus pratos. Vai bem com quase tudo, mas a proposta aqui é colocar nas saladas para melhorar o consumo. Ingredientes: 1/4 de xícara de folhas de salsa, lavadas, secas, medidas bem apertadas no copo2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco (30 ml)100 ml de azeite extravirgem1/4 de dente de alho1 colher (sopa) de nozes 1/4 de xícara de queijo parmesão raladoSal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo: No liquidificador, bata a salsinha, o vinagre de vinho branco, o alho, as nozes, o sal e a pimenta até obter um molho homogêneo. Com o motor funcionando, junte o azeite em fio contínuo até que fique bem emulsionado. Se ficar muito espesso, coloque água, aos poucos, até chegar…

Uma receita para dar um toque a mais nas suas saladas! Ingredientes: 1 colher (sopa) de caldo de limão3 colheres (sopa) de azeite1 dente de alhosal e pimenta-do-reino a gosto1 colher (sopa) de vinagre balsâmico3 colheres (sopa) de azeite½ colher (chá) de mel Modo de Preparo: Descasque o alho e coloque inteiro em um pote de vidro limpo, com tampa. Se preferir um sabor mais intenso do alho, pique o alho. Adicione os demais ingredientes e chacoalhe bem.