Autor: alinefl88

Essa receita é bastante interessante porque tem como ingredientes apenas frutas. Ou seja, fica o sabor e a refrescância do sorvete, dispensando os espessantes, conservantes, corantes, o açúcar refinado e as gorduras trans presentes nos industrializados. O sorvete pode ser feito com a fruta que desejar. Sugestões: banana e morango ou banana, manga e maracujá. Corte as frutas em pedaços e coloque no congelador. Bata os pedaços de frutas congeladas até virar um sorvete cremoso. Caso necessário, coloque um pouco de água (cerca de 50ml) Coloque o sorvete no congelador por cerca de 30 minutos e sirva.

O rótulo dos alimentos é uma importante comunicação entre o produto e o consumidor, então é essencial que saibamos entender o que ele diz para que possamos escolher a melhor opção para a nossa saúde. Abaixo estão listadas algumas explicações do que encontramos nos rótulos: Porção: É a quantidade média do alimento que deve ser normalmente consumida a cada vez que o alimento é consumido. Está presente em g ou ml e também em medida caseira, por exemplo: fatias, unidades, potes, xícaras, copos e colheres. %VD: Percentual de Valores Diários indica o quanto o produto apresenta, em percentual, de energia e nutrientes em relação a uma dieta de 2.000 calorias. Para ter uma alimentação mais saudável dê preferência a produtos com %VD baixo para gorduras saturadas, gorduras trans e sódio…

Os produtos diet e light estão amplamente divulgados e comuns hoje em dia. Mas, por muitas vezes, são escolhidos erroneamente. Diet: Apresentam na sua composição quantidades insignificantes ou nulas de algum nutriente. Light: Apresentam a quantidade de algum nutriente reduzida quando comparado ao alimento convencional. Tanto os alimentos diet, quanto os light não têm necessariamente o conteúdo de açúcares ou energia reduzido. Podem ser alteradas as quantidades de gorduras, proteínas, sódio, entre outras. Por isso, é importante a leitura do rótulo dos alimentos e a identificação de qual nutriente tem sua quantidade alterada.

O alho, comumente usado para fazer a base de temperos de muitos pratos, tem um sabor forte e bastante característico, além de substâncias nutricionais importantes, principalmente na prevenção de doenças cardiovasculares. E por que não degustá-lo como apetitivo ou na salada? Abaixo uma receita de conserva de alho. Ingredientes: Alho Água Vinagre Modo de Preparo: Descasque o alho e coloque para cozinhar em água por cerca de 3 minutos. Coloque o alho em uma pote, preferencialmente de vidro, com tampa. Coloque a água do cozimento até a metade do pote e complete com vinagre. Coloque na geladeira. Sirva o alho puro ou temperado com azeite de oliva, e temperos secos (orégano, manjericão, etc) conforme a sua preferência.

A partir de 02 de julho de 2016 é obrigatória a advertência a respeito de ingredientes alérgicos nos rótulos dos alimentos. Esta norma vigora através da Resolução RDC nº26, de 02 de julho de 2015, a qual concedia 12 meses para os fabricantes se adaptarem. Dessa forma, a partir deste ano, os rótulos devem conter abaixo da lista de ingredientes, em destaque, a descrição: “Alérgicos: Contém/Pode conter xxx”, descrevendo quais alimentos (ou seus derivados) potencialmente alergênicos estão presentes no alimento em questão, substancialmente ou por contaminação cruzada no local de produção. Os alimentos que devem estar nesse alerta, a partir de agora, são: Trigo, centeio, cevada, aveia e suas estirpes hibridizadas Crustáceos Ovos Peixes Amendoim Soja Leites de todas as espécies de animais mamíferos Amêndoa (Prunus dulcis, sin.: Prunus amygdalus,…

Este picolé pode ser feito com uma ou mais frutas. Além de gostoso e saudável, fica lindo para os olhos. Pique as frutas de sua preferência Coloque as frutas picadas nas forminhas de picolé Complete com água de coco Leve ao congelador Saboreie

Congelar temperos naturais é uma ótima forma de tê-los sempre a mão, sem perder o sabor e o aroma. Abaixo, estão duas idéias de congelamento: Congeladas puras: Separe as ervas conforme a sua preferência. Pique de acordo com o que você for usar (por exemplo, a cebolinha pode ser picada e o manjericão deixado em folha inteira). Coloque em um saco plástico Leve ao congelador Em cubos de azeite ou óleo: Separe as ervas conforme a sua preferência. Pique as ervas e coloque em formas de gelo até 2/3 do cubo Complete com óleo ou azeite de oliva Cubra com filme plástico Leve ao congelador

Essa receita têm feito bastante sucesso pela praticidade e pela beleza (fica muito vistosa e apetitosa aos olhos), além, claro, do sabor e da saúde que carregam. Não é uma receita padrão. Você pode usar os ingredientes conforme a sua preferência e montá-la como preferir! Você vai precisar de: - Cereais  - aveia, chia, quinoa, granola, etc - Líquidos – normalmente lácteos – leite, iogurte, leite de coco - Frutas – kiwi, morango, banana, uva, maçã, manga, etc Podem ser adicionados outros ingredientes ainda, conforme a sua escolha, como castanhas, nozes, cacau, canela, etc A beleza da receita está em montá-la em camadas (2 ou mais), em um recipiente de vidro. Coloque primeiro o cereal da sua escolha e após o líquido da sua escolha em quantidade suficiente para se…