Mês: julho 2020

Uma receita para dar um toque a mais nas suas saladas! Ingredientes: 1 colher (sopa) de caldo de limão3 colheres (sopa) de azeite1 dente de alhosal e pimenta-do-reino a gosto1 colher (sopa) de vinagre balsâmico3 colheres (sopa) de azeite½ colher (chá) de mel Modo de Preparo: Descasque o alho e coloque inteiro em um pote de vidro limpo, com tampa. Se preferir um sabor mais intenso do alho, pique o alho. Adicione os demais ingredientes e chacoalhe bem.

Uma receita para fugir da tradicional couve-flor cozida em água. Fica uma delícia! Ingredientes: 1 couve-flor3 colheres (sopa) de azeite1 colher (sopa) de mostarda em pósal a gosto Modo de Preparo: Lave e corte a couve-flor em pedaços menores.  Coloque-a em uma assadeira antiaderente. Em uma tigela, misture o azeite com a mostarda e o sal e regue os pedaços de couve-flor com esta mistura. Leve ao forno, pré-aquecido à 220ºC, para assar por cerca de 30 minutos.

Muita gente diz que alimentação saudável é cara. Mas será que é verdade? Veja essa comparação?! Lasanha congelada – R$6,75 Almoço completo: arroz integral; feijão; bife grelhado; salada de alface, cenoura ralada e brócolis temperada com azeite de oliva – R$4,95 Será que vale a pena mesmo? Vale trocar nutrientes e um prato completo que sacia? Deixe essa desculpa de lado e invista na sua saúde! O mercado hoje tem inúmeras possibilidades, basta escolher o que mais se encaixa para você: para sua saúde e para o seu bolso também! Romã e pitaya são frutas gostosas e saudáveis? Simm!! Mas a banana e a laranja também são. Simplifique!

Uma sopa sempre vai bem no inverno. Essa receita cheia de cor, vai ajudar a esquentar! Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite2 cebolas picadas6 dentes de alho6 beterrabas médias cortadas em cubos5 xícaras (chá) de água1 colher (sopa) de amido de milhoSal e pimenta-do-reino a gosto1 colher (sopa) de orégano200ml de creme de leite 1 fatia de gengibre150g de frango (sassami) Modo de Preparo: Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola por 3 minutos. Adicione o alho e o gengibre e deixe por mais 1 minuto. Inclua o frango picado em cubinhos e deixe por mais 3 minutos. Adicione a beterraba e a água e cozinhe por 20 minutos ou até amaciar. Deixe amornar e bata tudo no liquidificador com o amido de milho…

Sim, o quentão é calórico, sim. Mas não é um pecado tomar ele. Aliás, nada é. Nenhum alimento é vilão, desde que esteja em uma alimentação balanceada e sem exageros. O quentão é muito calórico, principalmente, por causa do açúcar. Mas, pense nos outros ingredientes: cravo, canela, vinho, laranja. O vinho, ingrediente mais volumoso no quentão, contém flavonóides e esses têm uma ação muito importante para a saúde cardiovascular, ajudando na redução e controle dos níveis de colesterol no sangue. Então, pule nessa dança, mas com moderação!