Mamães e papais, fiquem tranquilos: o bebê não sente falta de brigadeiro, caso você siga a recomendação do Ministério da Saúde e evite o açúcar até os 2 anos de idade. Mas, para satisfazer os olhos dos que estão em volta, aqui tem uma ideia de brigadeiro adequado para eles. Prove você também! É muito gostoso, mas não espere o mesmo gosto do tradicional, ok?
Ingredientes:
- 4 bananas bem maduras
- ¼ de xícara de cacau em pó
Modo de Preparo:
Amasse as bananas e misture com o cacau em pó. Cozinhe a misture em fogo baixo, mexendo sem parar até que chegue à consistência de brigadeiro tradicional (soltando do fundo da panela). Deixe esfriar. Enrole no formato de brigadeiro e passe no cacau em pó. Você pode também passar a bolinha no amendoim triturado ou no coco ralado.
