Mês: dezembro 2019

Quando um ano se inicia, vem as promessas. Que nesta virada de ano, você se encha de motivação e marque uma caminhada mais saudável para a sua alimentação. Apenas, comece agora. Não deixe para depois. Daqui há um ano, você vai desejar ter começado hoje.

Neste natal leve o clima de amor para a mesa também. Se olhe com carinho e sem culpa e olhe para o prato dos outros sem julgamentos! Toda reeducação alimentar tem dificuldades, momentos bons e momentos ruins. E mesmo para quem não está cuidando, pense que cada um tem seu tempo. Então, que o amor e a compreensão estejam presentes no seu natal e de seus familiares.

Frutas secas são boas opções de lanches, principalmente para quem precisar levar para o trabalho. Sem necessidade de preparo, como picar ou descascar como as frutas frescas, as frutas secas contém os mesmos nutrientes, mas possuem sabor mais doce. Isso se deve ao fato de, com a retirada da água, os açúcares da fruta ficam mais concentrados e o seu sabor mais doce. Mas atenção, não confunda frutas desidratadas com cristalizadas. Se tiver dúvidas, pergunte ao vendedor ou verifique na embalagem se na lista de ingredientes consta adição de açúcar.

Uma ideia de receita simples para servir de sobremesa dos dias de calor. O sorvete de coco não leva adição de açúcar, nem de outras gorduras. Ingredientes: 500g leite de coco100g coco ralado Modo de preparo: Congele o leite de coco em cubinhos. Bata este leite de coco congelado com o coco ralado em liquidificador até obter uma massa homogênea.

Mais uma receita de suco com combinações de vegetais. Ingredientes: Suco de 2 laranjas½ beterraba1cm de gengibre1 colher de sopa de linhaça Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Prefira beber sem coar.