Além da geléia e do queijo existem muitas alternativas para passar no pão. Os patês podem abrir um leque enorme de possibilidades e sabores. Abaixo uma receita de patê de berinjela.
Ingredientes:
- 1 berinjela cozida
- 1 dente de alho
- Azeite, sal e pimenta do reino à gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe a berinjela. Bata no liquidificador com o alho. Vá adicionando o azeite, o sal e a pimenta do reino aos poucos e continue batendo no liquidificador. Coloque na geladeira para esfriar e sirva com pães ou torradas.
