Mês: setembro 2018

Você sabe o que são alimentos orgânicos? O alimento orgânico é aquele cujo plantio não utiliza agrotóxicos sintéticos, transgênicos ou fertilizantes químicos. Dessa forma, o alimento será cultivado e colhido respeitando as suas condições ideais para crescimento. Além de possuírem menos agrotóxicos, eles possuem um teor maior de nutrientes e ficam mais saborosos. Apesar de ainda ter um preço mais alto que os alimentos comuns, pois a produção é feita em menor escala, nos últimos anos, devido à um aumento na procura desses alimentos pela população, o preço tem diminuído. Que tal investir na sua saúde dessa forma?

É comum as pessoas pularem o café da manhã pela pressa do dia a dia: dormir mais um pouquinho, acordar em cima da hora e ter que sair correndo para o trabalho ou a escola, não sentir fome nesse horário. Mas pare! O café da manhã pode ser considerado uma das refeições mais importantes do dia. É ele quem rompe o jejum da noite inteira, entre outros motivos. Frutas e grãos como a aveia ou a linhaça são itens muito bons para estarem presentes no seu café da manhã. Se você não tem esse costume, faça uma coisa de cada vez. Comece comendo apenas uma fruta. Aos poucos você vai sentir a diferença e perceber, sim, a sua fome nesse momento e a sua melhor disposição durante o dia.

Um bom hábito no momento da compra dos alimentos é escolher frutas, verduras e legumes da época. Mas você sabe porquê? Hortifrutis da época crescem no tempo certo, diminuindo a necessidade do uso de aditivos químicos durante o seu plantio. Isso faz com que eles estejam mais “puros” para o consumo. Além disso, devido ao seu amadurecimento completo são mais nutritivos, tendo mais e em melhor biodisponibilidade, vitaminas e minerais. Ademais, são mais saborosos, e por causa da grande oferta, tem um custo menor, não pesando no bolso. Frutas: Abacaxi, Banana, Cajú, Coco, Jabuticaba, Laranja, Maçã, Mamão, Melão, Morango, Nêspera, Tangerina Verduras: Acelga, Agrião, Alface, Alho Poró, Almeirão, Batata, Brócolis, Cebola, Chicória, Couve, Couve-flor, Erva Doce, Escarola, Espinafre, Mostarda, Nabo, Repolho, Rúcula, Salsa, Salsão Legumes: Alcachofra, Berinjela, Beterraba, Cará, Cenoura,…

Hoje o mercado possui muitas opções de açúcares e algumas pessoas ficam confusas na hora da escolha. Então, clareie sua mente com a explicação abaixo: Açúcar de Confeiteiro - Feito a partir da Cana de Açúcar. Passa por um processo de refinamento sofisticado e inclui a adição de amido para evitar que os microcristais se juntem novamente. Açúcar Refinado - Feito a partir da Cana de Açúcar. Sua aparência branca e o sabor são resultados da adição de enxofre durante o refinamento, a qual tira vitaminas e sais minerais do produto. Açúcar Cristal - Feito a partir da cana de açúcar. É formado através da cristalização controlada do caldo de cana tratado. Nessa operação são removidos boa parte dos sais minerais do açúcar. Açúcar Light - É uma mistura de…